01.09.2020
Вопросы организации питания детей и подростков в образовательных организациях Республики Башкортостан постоянно находятся на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Соблюдение требований санитарных правил к организации здорового питания и формированию меню питания детей и подростков, требований технических регламентов проверяется в ходе плановых и внеплановых проверок образовательных организаций для детей и подростков.
При проведении контрольно-надзорных мероприятий особое внимание уделяется соблюдению требований к санитарно-техническому обеспечению пищеблоков, санитарному состоянию и содержанию помещений пищеблока, к условиям и технологии изготовления готовых блюд, к качеству поступающей на пищеблоки пищевой продукции и продовольственного сырья, а также соблюдению требований к организации здорового питания и формирования меню питания детей и подростков, обеспечения поступления с рационами питания витаминов и минеральных солей.
07.12.2021